Unnaschied vunde Gschischde vun "Pfälzer Leberwurst"

Die '''Pälzer Lewwerworscht''' isch ä dradizionel in de [[Kurpalz]] un de [[Palz (Reg.Bez.)|Palz]] hergschtellti [[Kochworschd]] aus zermahlänem [[Wutz|Schwoineflesch]], zermahläna [[Lewwer]] un zermahlänem [[Schpeck]] sowie [[Zwiewelle]], [[Salz]], [[Gewerze]] un [[Kraida]], vun dännes wichtigschde de [[MajoranMarau]] is, där wu - näwwebai bemrergdbemärgd - fär viel Pälzer Schbezialitäde tibischtybisch un präschendprächnd is. Annersch als die maischtemehrschte sunschdische [[Lewwerworschd|Lewwerwerschd]] - un gradsu wie viel hausmacher Lewwerwerschd - isse grau, wail kä [[Pekelsalz]] verwend werd.