Iwwa'awaidung vun 23:20, 15. Feb 2013 Schaffe Tara2 (Dischbediere \| Baidräsch) 213 Bearbeitungen k Tara2 verschob Seite Dampfnudl nach Dambnudl: Es werd wohl in kenner pälzisch mundard Dampf heeße?!? ← Äldare Beawaidung		Iwwa'awaidung vun 09:45, 16. Feb 2013 Schaffe zriggnemme Tara2 (Dischbediere \| Baidräsch) 213 Bearbeitungen bei uns heese die alsemo ah Hawedambnudele Naijari Beawaidung →
Zail 1: '''~~Damfnudle~~Dambnudle''' oder ah '''Hawedampnudele''' sin ä klassischs Esse in de [[Palz (Reg.Bez.)\|Palz]] un annere siddaitsche [[Bunnäslond (Daitschlond)\|Länner]]. Die sin mit Hefedäch g'macht un in ner diefe Pann in Fett un Salz zuersch gekocht un dann gebrote worre. Es gibt n Schtrait zwische de Pälzer un de Bayern, wer de ~~Dampfnudl~~Dambnudl erfunne hot, der is ach schon in die Politik getrache worre. Awwer mer kann se nitt verwechsle, wail die Bayere dun se mit Zucker statt mit Salz mache. Esse dut ma se mit sisse Sache wie ner Vanillsoße odder Applbrai, odder awwer mit ennere [[Woisoß]] aus Pälzer Riesling. Viel Lait dun se awwer ach mit ner deftisch Supp odder m Herzpeffer esse. In Nussdorf, eme ~~Stadtdääl~~Schadddääl vun Landaach ~~isst~~issd ma se ~~mit~~med Gulasch. Ähnlich sin die Oofeknepp, die wie n Kuche g'macht werrn.

Unnaschied vunde Gschischde vun "Dampfnudel"