Unnaschied vunde Gschischde vun "Pfälzer Leberwurst"

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[[File:Pfälzer-Leberwurst.JPG|thumb|Pälzer Lewwerworscht, uffgschnidde un in em Kunschtdaam]]
Die '''Pälzer Lewwerworschd''' is ä dradizionell in de [[Kurpalz]] un de [[PalzPfalz (Reg.Bez.Region)|Palz]] hergschdelldi [[Kochworschd]] aus zermahlänem [[Wutz|Schwoineflesch]], zermahläna [[Lewwer]] un zermahlänem [[Schbegg]] sowie [[Zwiwelle]], [[Salz]], [[Gewerze]] un [[Kraida]], vun dännes wichdigschde de [[Marau]] is, där wu - näwwebai bemärgd - fär viel Pälzer Schbezialidäde tybisch un brächend is. Annersch als die mehrschde sunschdiche [[Lewwerworschd|Lewwerwerschd]] - un gradso wie viel hausmacher Lewwerwerschd - isse grau, wail kä [[Pekelsalz]] verwend werd.
 
== Allgemaines ==