Unnaschied vunde Gschischde vun "Wurstbrühe"

'''Worschdsupp''' oder '''Metzelsupp''' isch des was iwwerig bleibt, wenn ma Brieh- und KochwärschdKoch[[Worschd|wärschd]] herschtellt. Di Wärschd wäre nämlich in [[Wasser]] gekocht und weil allweil mol oini blazt, kriegt di Supp en feine Worschdgschmack. E gude Worschtsupp ghert zu jedem Schlachtfescht.