Unnaschied vunde Gschischde vun "Wurst"
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Der Ardiggel beruht uff ennrer laicht gekärzte Iwwersersetzung ausem gemeinfreie [http://www.zeno.org/Pierer-1857/A/Wurst+%5B1%5D Pierer's Universal-Lexikon, Band 19. Altenburg 1865, S. 395-396.] |
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Zail 41:
Die Worschtbrieh isses Wasser, in wellem Blut- u. Lewwerwärscht im Kessel gequellt worr sinn un is desdewee mit Fett u. Gewärzstickelcher vermischt. Mer kònn des zu gure Suppe (Worschtsuppe) verarweide. Des Fett wo sich nòòm Erkalde vun dere Brieh dò druff sòmmelt, nennt mer Worschtfett.
== Quellehinweis: ==
Quellehinweis: Der Ardiggel beruht in soim Ursprungszustòmd uff ennrer laicht gekärzte Iwwersersetzung ausem gemeinfreie [http://www.zeno.org/Pierer-1857/A/Wurst+%5B1%5D Pierer's Universal-Lexikon, Band 19. Altenburg 1865, S. 395-396.]▼
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