Iwwa'awaidung vun 08:08, 14. Mai 2020 Schaffe Blaubeermarmelade (Dischbediere \| Baidräsch) 163 Bearbeitungen Keine Bearbeitungszusammenfassung ← Äldare Beawaidung		Iwwa'awaidung vun 08:12, 14. Mai 2020 Schaffe zriggnemme Blaubeermarmelade (Dischbediere \| Baidräsch) 163 Bearbeitungen kKeine Bearbeitungszusammenfassung Naijari Beawaidung →
Zail 6: === [[Blutwurst\|Blutworscht]] (ònnerschwo aa Rod- orrer Schwarzworscht genennt). === [[Datei:Blutwurst.jpg\|mini\|Links hat's eä geraicherti Blutworscht mit Flääsch, wo noch frisch is, rechts hat's dòdegee e Blutworscht mit Speck, die wo getrickelt is]] Dò eninn kommt vor allem es [[Blut]] vun de [[Haussschwein\|Haussai]], welles mer beirem Metzele orrer Schlachte uffòngt un aajeblicklich stark duht umrehre, dòdemit mer kää Klumbe ninngrieht, mitunner aa ebbes [[Hausrind\|Rinnerblut]], was awwer truckener is. Dòzu kommt in klenne gewerfelde Stick geschnierenes fettes [[Hausschwein\|Saiflääsch]], Strääfe vum [[Rücken\|Rigge]], [[Kehle\|Kehl]][[Braten\|brore]], [[Herz]], [[Zunge\|Zung]], [[Niere\|Niere]], [[trocknen\|getrickelder]] un geriwwener [[Majoran\|Majeraan]], [[Bohnenkräuter\|Bohnekrairer]], geeler [[Kümmel\|Kimmel ]] (Worschtkrairer), [[Salz]] un ebbes [[Speisewürze\|Wärze]].

Unnaschied vunde Gschischde vun "Wurst"